Đóng

Ẩm thực Hà Nội với phát triển công nghiệp văn hóa

06/03/2024

Những nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội không chỉ thể hiện chiều sâu văn hóa mà còn mang hiệu quả kinh tế xã hội, giúp quảng bá hình ảnh Hà Nội, thu hút du khách trong và ngoài nước đến với Thủ đô. Giới thiệu đặc sản địa phương tại Lễ hội Văn…

Xem thêm

Sáng tạo ẩm thực dựa trên “vốn cổ”

19/01/2024

Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) được ví như “bảo tàng lối sống nông nghiệp”. Một trong những thế mạnh của nơi này là sáng tạo văn hóa ẩm thực dựa trên “vốn cổ” của cha ông. Cuối tháng 1-2024, sản phẩm du lịch ẩm thực của làng sẽ là một…

Xem thêm

Giao thoa văn hóa ẩm thực trong khu vực và thế giới

04/12/2023

Những ngày đầu tháng 12, Công viên Thống nhất bỗng trở nên sôi động lạ thường. Cùng với các hoạt động thường ngày như đi bộ thể dục, tập dưỡng sinh, dân vũ của người dân và NCT, vui chơi giải trí cuối tuần cho thanh niên, học sinh và các em nhỏ, Công viên…

Xem thêm

“Con đường trải nghiệm” Điểm hẹn của những người yêu sáng tạo thực hành và văn hóa ẩm thực

17/11/2023

Với sự thực hiện của Trung tâm UNESCO Văn hoá Ẩm thực Việt Nam cùng Tổ hợp Sáng tạo Nghệ thuật SCreative, khu vực “Con đường trải nghiệm” trong khuôn viên Nhà ga xe lửa Gia Lâm đã khoác trên mình tấm áo mới, rạng rỡ tinh thần trẻ trung, hiện đại nhưng vẫn giữ…

Xem thêm